Kiki思維之胡說胡想胡寫

松子宮保G丁
沾了酥粉半煎炸過，是因為對醬汁十分貪心，一定要沾的很足，
多一點水份也可以預防微波過變乾。
一般都是用花生作這道菜，個人比較徧好松子，
在乾鍋子裡小火把松子煎香，
菜冷了又加熱~這股香氣還會一直在哦!不會變成油呆味~




乾式麻婆豆腐
麻婆豆腐油亮亮黏呼呼的醬汁~是最下飯的主角，
但是便當裝盒帶到公司一直到午休時間，
油湯湯早就跑光光浸泡著別的菜了，
不要加芡粉，豆腐先大火快翻外皮焦香，
最後大火把湯水收進肉裡豆腐微焦的外衣裡，
就是隔天微波也不會變味的乾式麻婆豆腐嚕~



高麗菜親子炒
蛋酥+洋蔥+白葉子高麗菜+高麗菜心~隨便炒啦~
本來想作日式醬油風..但太久沒開伙一時找不到味醂..